Curriculum

Les étudiants titulaires du DUT peuvent poursuivre en LP3 et LP4 en vue de décrocher la Licence Professionnelle. La formation permet d’acquérir :

1. Les concepts de tourisme, d’établissement hôtelier et de restauration à thème dans leur intégralité ; 

2. Les règles d’hygiène et de sécurité.

Débouchés professionnels

Les secteurs d’activité dans lesquels l’étudiant peut travailler sont multiples et dépendent de sa formation antérieure :

1. Chaîne d’hôtels ;

2. Management de site hôtelier ;

3. Restauration traditionnelle ;

4. Restauration rapide ;

5. Restauration collective...

Métiers :

1. Assistant de direction dans des établissements hôteliers ;

2. Assistant de direction dans des unités de restauration ;

3. Direction d’unité.